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recettes originales de Eckart Witzigmann
la nouvelle cuisine allemande et autrichienne
Les entrees. -- Les soupes. -- Les poissons. -- Les coquillages et les crustacés. -- Les viandes. -- Les abats. -- Les volailles. -- Le gibier. -- Les légumbres. -- Les desserts
Eckart Witzigmann ; traducción Florence Arzel.