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Volumen 1. Fundamentos de nutrición y etiqueta Volumen 2. Entradas sopas y acompañamientos Volumen 3. Platos principales Volumen 4. Dulces, postres y pasteleria Volumen 5. Micro-ondas, congelados y cocteles
director Martha Cecilia Bayona ; editor Gustavo de Elorza.