APA (7th ed.) Citation

Pasquet, E. (1974). La patisserie familiale: Plus de 700 recettes de pattisserie, glaces - entremets de cuisine confiserie - 43 présentations en couleurs de gateaux - 65 gravures en noir de manipulation. Flammarion.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pasquet, Ernest. La Patisserie Familiale: Plus De 700 Recettes De Pattisserie, Glaces - Entremets De Cuisine Confiserie - 43 Présentations En Couleurs De Gateaux - 65 Gravures En Noir De Manipulation. Paris: Flammarion, 1974.

MLA (9th ed.) Citation

Pasquet, Ernest. La Patisserie Familiale: Plus De 700 Recettes De Pattisserie, Glaces - Entremets De Cuisine Confiserie - 43 Présentations En Couleurs De Gateaux - 65 Gravures En Noir De Manipulation. Flammarion, 1974.