http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
xix, [220] páginas : ilustraciones ; 28 cm.
Módulo 1. Factores de pre-cosecha que inciden en la calidad de la naranja -- Módulo 2. Cosecha de la naranja -- Módulo 3. Acondicionamiento del producto -- Módulo 4. Empaque y almacenamiento -- Módulo 5. Transporte de la naranja.
Gloria Marcela León Vallejo, Santiago Alvarez de la Pava.
Serie de paquetes de capacitación sobre el manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 13