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    title: Pastelería casera
    sub title: manual práctico
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    name part: Arus, Elvira
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  genre: abstract or summary
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      place term: Barcelona
    publisher: De Vecchi
    date issued: 1982
    issuance: monographic
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    language term: spa
  physical description:
    extent: 96 páginas ; 20 cm.
  table of contents: Consejos útiles para la preparación y eleaboración de pasteles -- El horno -- Relación de los vocablos mas empleados en repostería -- Utensilios más empleados en repostería -- La congelación en repostería -- Recetario.
  target audience: specialized
  note: Elvira Arús.
  subject:
    topic: Pastelería
  subject:
    topic: Tortas
  classification: 641.865 A794p
  identifier: 8431510390
  record info:
    record content source: Co-BoSNA
    record creation date: 060407
    record change date: 20260706120351.0
    record identifier: 000031043
    language of cataloging:
      language term: spa