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    title: instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias
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    name part: López Gómez, Antonio
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    date issued: 1994
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    extent: 299 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
  table of contents: El sistema frigorífico. Consideraciones teóricas -- El sistema frigorífico real -- Refrigerantes -- Comprensores -- Rendimiento volumétrico -- Producción de temperaturas bajas -- Evaporadores -- Condensadores -- Regulación y control en el sistema frigorífico -- Tuberías y accesorios en el sistema frigorífico -- Cálculo de la carga de enfriamiento -- Aislamiento térmico.
  target audience: specialized
  note: Antonio López Gómez.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Frigoríficos
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    topic: Refrigeración de alimentos
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      language term: spa