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    title: Preparaciones varias
  type of resource: text
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      place term: Bogotá
    publisher: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
    date issued: ©1986
    date issued: 1986
    issuance: monographic
  language:
    language term: spa
  physical description:
    extent: 209 páginas ; 20 cm.
  table of contents: Preparación de pulpas de frutas congeladas, de concentrados de frutas congeladas, de frutas en almibar, de refrescos congelados de frutas, de verduras congeladas, de cremas y sopas -- Helados caseros de frutas -- Verduras, encurtidos y compotas -- Preparación de pasta y salsa de tomate -- Preparción de encurtidos y verduras al natural -- Concentrados de frutas y mermeladas
  target audience: general
  subject:
    topic: Pulpa de frutas
  subject:
    topic: Frutas congeladas
  subject:
    topic: Salsas
  subject:
    topic: Encurtidos
  subject:
    topic: Helados
  subject:
    topic: Compotas
  classification: 641.4 P927p
  record info:
    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 051017
    record change date: 20260706120529.0
    record identifier: 000024598
    language of cataloging:
      language term: spa