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Introducción a la fisiología vegetal -- Estructura y función de los componentes de la célula vegetal -- Relaciones energéticas y potencial total del agua -- Técnicas para medir el potencial hídrico y sus componentes en plantas -- Absorción del agua y ascenso de la savia -- Flujo, difusión, y movimiento iónico en las plantas -- Transporte de agua y solutos en el tejido conductivo -- Transpiración de las plantas y funcionamiento de los estomas -- Efectos fisiológicos de la tensión hídrica en plantas -- Fotosíntesis y ambiente -- El proceso fotosintético en las plantas -- Respiración -- Crecimiento, desarrollo y acción de las hormonas en las plantas