rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Curso internacional sobre sistemas de refrigeración y su aplicación a la conservación de alimentos y de flores
  name:
    name part: Perea C, Raul
    role:
      role term: creator
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: ck^
    place:
      place term: Bogotá
    publisher: [s. n].
    date issued: 1978
    issuance: monographic
  language:
    language term: spa
  physical description:
    extent: 4 volúmenes : il, ; 29 cm.
  table of contents: v.1 Refrigerantes v.2 Condensadores v.3 Comportamiento de los productos vegetales tratados por refrigeración y por congelación. Preenfriamiento de productos vegetales v.3 Conocimiento sobre el músculo y la carne v.4 Recomendaciones para la preparación y la distribución de alimentos congelados
  target audience: specialized
  note: Raul Perea C.
  note: Incluye bibliografía
  subject:
    topic: Refrigeración
  subject:
    topic: Refrigeración de alimentos
  subject:
    topic: Alimentos
    topic: Preservación
  classification: 664.02852 P434c
  record info:
    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 051028
    record change date: 20260706120705.0
    record identifier: 000026144
    language of cataloging:
      language term: spa