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Culinaria : sudeste asiático, un viaje por Singapur, Malasia e Indonesia /

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Bibliographic Details
Other Authors: Mowe, Rosalind (Editor), Beer, Gunter (fotógrafo), Alpuente Paz, Manuel (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: Barcelona : Tandem Verlag, ©2009.
H.F. Ullmann,.
Edition: Primeda edición
Subjects:
Cocina asiática
Cocina internacional
Notas Contenido:
  • Singapur
  • Hierbas medicinales
  • El tofu
  • La salsa
  • El sésamo
  • Plato euroasiáticos
  • Las fiestas chinas
  • Los restaurantes
  • Malasia
  • El gula melaka
  • Indonesia
  • El tabaco de sumatra
  • El melinjo
  • La mandioca
  • Las ofrendas

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