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Estructuras curriculares de poscosecha de frutas y hortalizas
3 Videocasete (VHS)(90 minutos) : son., color. ; 16 mm.
V.1 Estructura1 Recolección de frutas y hortalizas frescas[30 min.]. -- V.2. Estructura 2 Adecuación de frutas y hortalizas frescas [30 min.]. -- V.3 Estructura 3. Surtido de frutas y hortalizas frescas en mostrador [30 min.]