rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Avances en el cultivo de caña y elaboracion de panela
  name:
    name part: Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: ck^
    place:
      place term: Barbosa Santander [Colombia]
    publisher: CIMPA
    date issued: 1988
    issuance: monographic
  language:
    language term: spa
  language:
    language term: eng
  physical description:
    extent: 198 p : il, ; 29 cm.
  table of contents: Variedades de caña para panela -- Fertilización en caña panelera -- Cultivos intercalados con caña en la hoya del río Suárez -- Principales plagas de la caña para panela y sus métodos de control -- Desempeño y rendimiento de los molinos paneleros -- Selección, operación, montaje y mantenimiento de molinos -- Motores -- Hornillas paneleras -- Secado natural de bagazo -- Limpieza de los jugos en la elaboración de panela -- Valor nutricional de la panela -- Sistema de aislamiento del área de batido, moldeo y empaque en el proceso de elaboración de panela -- Colorantes en la industria panelera -- Asesoria a fabricantes de molinos u pailas para trapiches paneleros -- Los costos de la producción de panela en la hoya del río Suárez
  target audience: general
  note: Convenio ICA- Holanda de investigación y divulgación para el mejoramiento de la industria panelera en Colombia "Cimpa".
  subject:
    topic: Caña de azúcar
  subject:
    topic: Bagazo de caña
  subject:
    topic: Panela
  classification: 633.61 A946s
  record info:
    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 060623
    record change date: 20260706123822.0
    record identifier: 000035644
    language of cataloging:
      language term: spa