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Manejo post-cosecha y comercialización de yuca
xviii, 300 páginas sin numerar : ilustraciones, fotografías a color ; 28 cm. 1 CD-ROM.
Cosecha de las raices de yuca -- Preparación del producto para la comercialización -- Transporte -- Almacenamiento y conservación de las raices de yuca -- Comercialización
Armando Orozco Becerra, Luis Amaya Núñez.
Publicado en 3 versiones: Pasta de argolla con 33 diapositivas, libro en donde las diapositivas aparecen en fotografías (298 p.) y en CD ROM