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    title: Secretos de la nutrición
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    name part: SANCHEZ MONSIVAIS, Rubén I.
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      place term: México
    publisher: McGraw-Hill
    date issued: c1999
    date issued: 1999
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    language term: eng
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    extent: ix, 307 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
  table of contents: Componentes nutricionales. -- Nutrición básica. -- Nutrición especializada. -- Nutrición para promoción de la salud y prevención de la enfermedad. -- Nutrición y peso. -- Nutrición en enfermedades especificas. -- Ciencia nutricional. -- Nutrición parenteral total. -- Alimetación enteral.
  target audience: specialized
  note: Charles W. Van Way ; traducción Rubén I. Sanchez Monsivais.
  note: Incluye apéndices e índice
  note: Nutrition secrets
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    topic: NUTRICION
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    topic: ALIMENTOS
    topic: VALOR NUTRITIVO
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      title: Nutrition secrets
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    record content source: CO-BoSNA
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