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boración de bebidas alcohólicas de alta graduación
Alcoholes y bebidas alcohólicas en general -- Elaboración de vino, sidra y cerveza -- Tipos de destilación alcohólica -- Elaboración del coñac -- Elaboración del brandy -- Elaboración del ron -- Elaboración del whisky -- Elaboración del tequila -- Elaboración de la ginebra -- Elaboración del vodka -- Elaboración del anís -- Elaboración del aguardiente de orujo -- Elaboración del pacháran -- Elaboración del pisco -- Operaciones básicas en la elaboración de aguardiente y licores -- Elaboración de otras bebidas alcohólicas de lata graduación -- Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de aguardientes compuestos, licores, aperitivos sin vino base y otras bebidas derivadas de alcoholes naturales
Estíbaliz Cenzano del Castillo [ y otros 5].