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    title: Caracterización y normalización de los recipientes de cosecha y empaques de comercialización de frutas en Colombia
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    name part: Rojas Acosta, Juan Mauricio
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    name part: Ospina Ospina, Héctor Fabio
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    name part: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
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    name part: Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia
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      place term: Chinchiná, Caldas
    publisher: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
    publisher: SENA
    publisher: Cenicafé
    date issued: 2005
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 167 páginas : ilustraciones ; 29 cm.
  table of contents: Empaques para frutas y hortalizas -- Caracterización y normalización de los sistemas de empaque de productos hortofrutícolas -- Diagnóstico de los recipientes de cosecha y empaques para la comercialización -- Análisis y evaluación de los recipientes de cosecha y empaques para la comercialización -- Caracterizacion fisíco - mecánica de frutas frescas -- Antecedentes de la normativa en empaques y aplicación de las normas técnicas en las cadenas productivas de frutas
  target audience: specialized
  note: Juan Mauricio Rojas Acosta [y otros] ; editor, Héctor Fabio Ospina Ospina.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Frutas
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    topic: Hortalizas
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    topic: Industrias alimenticias
    topic: Control de calidad
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    topic: Embalaje
  classification: 634.046 C257c
  identifier: 9589744184
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    record content source: CO-BoSNA
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    record identifier: 000045401
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      language term: spa