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Evaluación rutinaria postcosecha de híbridos de bananos y plátanos
International Plant Genetic Resources Institute
Características postcosecha durante la cosecha -- Maduración de la fruta -- Vida verde y vida útil -- Calidad de maduración de la fruta --- Propiedades organolépticas -- Calidad para la cocción, para el procesamiento -- Daños mecánicos --Transtornos fisiológicos -- Enfermedades postcosecha