Meyer, M. R., & Kirchner, S. F. R. (1990). Elaboración de productos lácteos (2a. edición.). Editorial Trillas.
Chicago Style (17th ed.) CitationMeyer, Marco R., and Salinas F. R. Kirchner. Elaboración De Productos Lácteos. 2a. edición. México: Editorial Trillas, 1990.
MLA (9th ed.) CitationMeyer, Marco R., and Salinas F. R. Kirchner. Elaboración De Productos Lácteos. 2a. edición. Editorial Trillas, 1990.
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