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Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
Causas de la alteración de la leche -- Victor Cotrino B -- Mastitis y calidad de la leche -- Victro Cotrino B -- Principios básicos para el tratamiento de la mastitis bovina con sustancias antibacterianas -- Guillermo Sánchez -- Residuos de antibióticos -- Victor Cotrino B. -- Conceptos básicos de funcionamiento del equipo de ordeño -- Germán Jiménez -- Factores nutricionales y no nutricionales que determinana la composición de la leche -- Juan Carulla