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    title: cría del caracol 2
    sub title: selección de los caracoles, cuidados y recogida, otras mejoras
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      place term: Roma
    publisher: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
    date issued: 1998
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    extent: 35 páginas : ilustraciones ; 21 cm.
  table of contents: Selección -- Cuidados -- Recogida de los caracoles -- Preparación de los caracoles para cocinarlos
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    topic: Caracoles
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    topic: Recolección de alimentos de mar
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    topic: Alimentos de origen animal
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    record content source: CO-BoSNA
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