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Bioquímica nutricional y metabólica del bovino en el trópico
El perfil metabólico: bases metodológicas para su instrumentación -- Interpretación de los perfiles metabólicos: indicadores asociados al metabolísmo energético -- Interpretación de los perfiles metabólicos: indicadores asociados al metabolismo mineral -- Indicadores asociados al estado ácido-básico -- Vitaminas -- Enfermedades metabólicas