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    title: Principios generales de la nutrición
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    name part: Leal López, Elizabeth de
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    name part: Correa Escobar, Stella
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    publisher: Unisur
    date issued: 1995
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    language term: spa
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    extent: 267 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
  table of contents: Principios de fisiología -- Requerimientos y recomendaciones de consumo -- Nutrición y salud -- Enfermedades de tipo nutricional y enfermedades relacionadas con los componentes de la dieta -- Sustancias nutricionales presentes en los alimentos
  target audience: specialized
  note: Elizabeth de Leal López.
  subject:
    topic: Nutrición
  subject:
    topic: Dieta en enfermedades
  subject:
    topic: Enfermedades carenciales
  classification: 613.2 L925p
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 051017
    record change date: 20260706110510.0
    record identifier: 000004481
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      language term: spa