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    title: Cocina fácil
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    name part: López, Antonio
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      role term: director
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      place term: Madrid
    publisher: Cultural S.A.
    date issued: 1999
    issuance: monographic
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    language term: spa
  physical description:
    extent: 800 páginas ; 24 cm.
  abstract: Esta obra es un compendio de recetas de cocina y conceptos básicos sobre los alimentos y la alimentación.
  target audience: specialized
  note: Dirección y coordinación Antonio López.
  note: Glosario gastronómico-culinario: páginas 722-737
  note: Vocabulario español y latinamericano: páginas 740-752
  note: Incluye índice temático
  subject:
    topic: Cocina
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    topic: Cocina
    genre: Terminología
  classification: 641.5 C663c
  identifier: 8480552646
  record info:
    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 101022
    record change date: 20260706133848.0
    record identifier: 000052202
    language of cataloging:
      language term: spa