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    title: arte del buen cocinar
    sub title: cocina rápido, delicioso y fácil
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    name part: López Monsalve, Diana Paola
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      place term: Caldas, Antioquia
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    date issued: 2011
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    language term: spa
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    extent: 279 hojas ; 29 cm.
  abstract: Variedad de recetas que se prepararon durante el curso incluye el costo y posible precio de venta
  table of contents: Entradas -- Platos fuertes -- Postres -- Bebidas -- Cocteles -- Panadería -- Salsas -- Acompañantes -- Conservas -- Ensaladas -- Varios
  target audience: general
  note: Diana Paula López Monsalve [y otros].
  note: Proyecto presentado como requisito para obtener la certificación como tecnólogo en Gastronomía
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    topic: Cocina
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    topic: Postres
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    topic: Conservas alimenticias
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    record content source: CO-BoSNA
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      language term: spa