Análisis sensorial. Café : metodología para análisis sensorial cuantitativo, descriptivo del café /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Santafé de Bogotá : ICONTEC, 2000.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Aplicaciones
  • Referencias
  • Definiciones
  • Principio
  • Equipos y elementos
  • Muestreo
  • Requisitos generales
  • Descripción del método
  • Procedimiento
  • M´rtodos de ensayo
  • Reporte del ensayo

MARC

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245 1 0 |a Análisis sensorial. Café :  |b metodología para análisis sensorial cuantitativo, descriptivo del café /  |c Instituto Colombiano de Normas Técnicas, ICONTEC. 
260 |a Santafé de Bogotá :  |b ICONTEC,  |c 2000. 
300 |a 13 páginas ;  |c 30 cm. 
505 0 |a Objeto -- Aplicaciones -- Referencias -- Definiciones -- Principio -- Equipos y elementos -- Muestreo -- Requisitos generales -- Descripción del método -- Procedimiento -- M´rtodos de ensayo -- Reporte del ensayo 
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