http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
prevención de pérdidas: construcciones, administración, muestreo e inspección de productos, climificación y fumigación
Selección y diseño de construcciones para almacenamiento de alimentos -- Buenas prácticas de almacenamiento -- Técnicas de inspección y muestreo de productos -- Medición de la temperatura, el contenido de humedad y la humedad relativa -- Tratamientos insecticidas -- Fumigación -- Lucha práctica contra roedores -- Almacenamiento refrigerado
Michael Jamieson, Peter Jobber; traducido por Ramón Palazón Bertrán.
Título original: Food storage manual: storage practice