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220 páginas : ilustraciones, fotografías ; 23 cm.
De los grandes monos carniceros a los pintores de Altamira -- Caín y Abel o la revolución neolítica -- Plantas de la edad de piedra en la era atómica -- Métodos agrícolas de la época de las cavernas en la edad espacial (consecuencias de la revolución neolítica) -- Hombres del paleolítica en la era actual -- Una agricultura con 100 milímetros de lluvia -- La conquista del far west americano y la conquista del desierto argentino -- La revolución industrial (hambre o contaminación ambiental. Los problemas del subdesarrollo y la sociedad postindustrial) -- La locura del agricultor -- El humus negro -- Dos milímetros de lluvia anuales un animal por hectárea -- El infarto de las pasturas -- Las secas y las inundaciones -- Los profetas de una nueva agricultura -- Solamente una tierra -- la capsula espacial llamada tierra -- La cosecha humana.