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    title: Microbiología
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      place term: Santafé de Bogotá
    publisher: Editorial UNISUR
    date issued: c1998
    date issued: 1998
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    edition: 2a. edición
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 431 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
  table of contents: Características generales de los microorganismos (morfología, clasificación y factores de crecimiento) -- Crecimiento y desarrollo microbiano -- Microbiología de aguas y alimentos -- Enfermedades transmitidas por alimentos -- Sistemas de control microbiano -- Microbiología industrial
  target audience: specialized
  note: María Mercedes Martínez.
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Microbiología
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    topic: Microorganismos
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    topic: Bacterias
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    topic: Hongos
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    topic: Virus
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    topic: Genética microbiana
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    topic: Microbiología del agua
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    topic: Microbiología de alimentos
  subject:
    topic: Enfermedades transmitidas por alimentos
  classification: 579 M386m
  identifier: 9586511928
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 120516
    record change date: 20260706140138.0
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      language term: spa