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    title: Hoteles
    sub title: gerencia, seguridad y mantenimiento
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    name part: Ramírez Cavassa, César
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    date issued: 2002
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  table of contents: La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- Gerencia y calidad -- Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera -- El sistema de mantenimiento en la administración hotelera -- Disposiciones de mantenimiento en la administración hotelera -- Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros -- La globalización y la política hotelera
  target audience: general
  note: César Ramírez Cavassa.
  note: Incluye índice analítico
  note: Incluye referencias bibliográficas
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    topic: Administración hotelera
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    topic: Limpieza y mantenimiento de hoteles
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    topic: Seguridad industrial
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      title: Serie Trillas turismo
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