APA (7th ed.) Citation

Garda, M. R. (2007). Técnicas del manejo de los alimentos (2a. edición.). Editorial Universitaria de Buenos Aires.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Garda, María Rita. Técnicas Del Manejo De Los Alimentos. 2a. edición. Buenos Aires: Editorial Universitaria de Buenos Aires, 2007.

MLA (9th ed.) Citation

Garda, María Rita. Técnicas Del Manejo De Los Alimentos. 2a. edición. Editorial Universitaria de Buenos Aires, 2007.