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xiii, 97 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Hongos nematófagos -- Pudrición de la madera -- Aislamioento e identificación de algunos hongos del suelo -- Cultivo de hongos -- Cultivo de Pleurotus ostreatus en pulpa de café -- Control biológico con hongos -- Aislamiento e identificación de algunos hongos del agua -- Obtención de enzimas lignina peroxidasa y manganeso peroxidasa del hongo Phanerochaete chrysosporium -- Obtención de alimento (tempeh) a partir del hongo Rhyzopus oligosporus -- Aislamiento e identificación de algunos hongos del ambiente -- Prueba para detectar amatoxinas -- Prueba de orellaninas en hongos -- Determinación de los niveles de aflatoxinas en piensos, materias primas y alimentos -- Efecto antagónico del Trichoderma harzianum con el hongo fitopatógeno Rhizoctonia solani -- Apéndice: preparación de medios de cultivo y reactivos
Yamillé Saldarriaga Osorio, Fabio Pineda Gutiérrez.