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xxiii, 604 páginas : ilustraciones ; 24 cm.+.
El origen y desarrollo de la industria de la palma de aceite -- La clasificación y la morfología de la palma de aceite -- El clima y los suelos de las regiones en donde se cultiva la palma de aceite -- El cenimiento, floración y rendimiento -- Selección, reproducción y mejora -- Propagación vegetativa y biotecnología -- Germinación de la semilla y viveros -- Selección del sitio y preparación de la tierra -- El establecimiento de las palmas de aceite en el campo -- El cuidado de una plantación -- Nutrición mineral de las palmas de aceite -- Enfermedades y plagas de la palma de aceite -- Los productos de la palma de aceite y su extración -- Mercadeo, economía, uso finalalud humana -- Observaciones finales -- Referencias e índice de citas
Incluye referencias bibliográficas: páginas 525-604