http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
159 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 26 cm.
Historia del helado -- Helados caseros -- Ingredientes de los helados -- Utensillos -- Guía de helados -- Cata de helados -- Helados de nata y leche -- Sorbetes -- Granizados -- Polos -- Complementos
Eliq Maranik ; edición Eva Stjerne ; traducción del sueco Laura Osorio ; fotografía Eliq Maranik, Stefan Lindström.
Título original: Glass: frysta favoriter för alla smaker