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    title: Helados
    sub title: caprichos para todos los gustos
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    name part: Maranik, Eliq
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      place term: Potsdam
    publisher: H. F. Ullmann Publishing
    date issued: 2013
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    language term: swe
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    extent: 159 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 26 cm.
  table of contents: Historia del helado -- Helados caseros -- Ingredientes de los helados -- Utensillos -- Guía de helados -- Cata de helados -- Helados de nata y leche -- Sorbetes -- Granizados -- Polos -- Complementos
  target audience: general
  note: Eliq Maranik ; edición Eva Stjerne ; traducción del sueco Laura Osorio ; fotografía Eliq Maranik, Stefan Lindström.
  note: Incluye índice analítico
  note: Título original: Glass: frysta favoriter för alla smaker
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    topic: Helados, sorbetes, etc
  subject:
    topic: Postres
  classification: 641.862 M311h
  related item:
    title info:
      title: Glass: frysta favoriter för alla smaker
  identifier: 9783848003112
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    record content source: CO-BoSNA
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    record change date: 20260706143024.0
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    language of cataloging:
      language term: spa