http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
1 videodisco (DVD) : sonido, color ; 24 minutos.
Frutas en almibar -- Ablandamiento de frutas -- Características de los almibares -- Clasificación de los almibares -- Clasificación y selección de frutas para el almibar -- Ingredientes -- La papayuela -- Higienización y esterilización -- Escurrido del almibar -- Embasado -- Control calidad -- Empaque y embalaje
Dirección: Hernando González P. ; Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente Número 57