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Pastelería fina: dulce muestra de afecto -- Dulce encanto del viejo mundo -- Los buenos ingredientes garantizan la buena pastelería -- Productos para realizar el aroma y el sabor -- Utensilios necesarios para lograr el éxito -- Fantasía y glaseado en decoración -- Regalos bonitos: ideas para empacar
Hans Joachim Dobbelin ; traducción Maria Lucia Bock.