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    title: ¿Cómo hacer de la microbiología una herramienta para la Industria?
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    name part: Sena - In-Biotech
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    name part: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
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    name part: Investigaciones Biotecnológicas (INBIOTECH)
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  genre: handbook
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    publisher: SENA
    date issued: 2006
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 55 páginas : ilustraciones ; 27 centúimetros.
  table of contents: Introduccion a la biotecnologia -- La nueva biotecnologia enologica -- Obtención de acido a partir del suero de leche por fermentacion con Aspergillus spp.
  target audience: general
  note: Sena - In-Biotech.
  note: Pasta blanda
  subject:
    topic: Microbiología
  subject:
    topic: Biotecnología
  subject:
    topic: Fermentación
  classification: 660.6 S474i
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    record content source: CO-BoSNA
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    record change date: 20260706143517.0
    record identifier: 000070983
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      language term: spa