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    title: Directorio de calorías, carbohidratos y colesterol
    sub title: tablas y factores nutricionales para cientos de alimentos
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    name part: Schueneman, Martha
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    name part: Pérez de la Espriella, Adryana
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    name part: López de Mesa Oses, Diana
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      role term: edición en español
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      place term: Bogotá
    publisher: Panamericana Editorial
    date issued: 2009
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    language term: eng
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    extent: 208 páginas : ilustraciones ; 22 cm.
  table of contents: Carnes -- Pescados, mariscos y aves -- Grasas y aceites -- Alimentos a base de fécula -- Frutas y vegetales -- Comidas rápidas y bebidas -- Lecturas adicionales en inglés
  target audience: general
  note: Martha Schueneman ; traducción del inglés Adryana Pérez de la Espriella.
  note: Título original The calorie, carbohydrate, and cholesterol directory
  note: Incluye bibliografía e índice.
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    topic: Dietetica
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    topic: Alimentos
    topic: Contenido calórico
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    topic: Alimentos
    topic: Contenido de carbohidratos
  classification: 613.2 S385d
  related item:
    title info:
      title: The calorie, carbohydrate, and cholesterol directory
  identifier: 9789583021534
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    record content source: CO-BoSNA
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    record change date: 20260706143529.0
    record identifier: 000071097
    language of cataloging:
      language term: spa