http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
una completa enciclopedia de los frutos tropicales y subtropicales
216 páginas : ilustraciones, fotografías ; 31 cm.
Historia de las frutas exóticas -- Comercialización y manipulación de frutas exóticas -- Diccionario de frutas exóticas -- Entradas, sopas y ensaladas -- Pescado y mariscos -- Carne con fruta -- Conservas exóticas -- Repostería tropical -- Postres -- Helados exóticos -- Bebidas -- Tablas con el valor energético y nutritivo
Christian Teubner, Hans-Rudolf Gysin, Hans-Georg Levin.