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10 volúmenes : ilustraciones, fotografías ; 29 cm.
Volumen 1. Sopas y ensaladas Volumen 2. Verduras y comida vegetariana Volumen 3. Legumbres Volumen 4. Pastas y huevos Volumen 5. Pescados Volumen 6. Crustáceos y moluscos Volumen 7. Carnes de vaca y cerdo Volumen 8. Carnes de cordero y caza Volumen 9. Arroces Volumen 10 Salsas y platos fríos, cocina con microonda