http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Avances en tecnología de los productos pesqueros
xi, 124 páginas : ilustraciones ; 22 cm.
Recursos pesqueros actuales no utilizados o infrautilizados -- Desarrollo de métodos convencionales -- Productos y métodos de utilizacion más recientes -- Comercializacion y otros factores que afectan al consumo
J. J. Connell y R. Hardy ; traducido por Jose Fernandez-Salgado.
Incluye referencias bibliográficas e índice