http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Industralización de subproductos anímales -- Generalidades y clasifícación de los subproductos de origen animal -- Clasificación de los subproductos animales -- Reglamentación del proceso de industralización de los subproductos anímales en paises industrializados de los subproductos anímales en países industrializados -- Puesta en el mercado y utilización de las proteínas trasformas -- Excepciones -- Controles e inspecciones -- Importacia y tránsito de determinados subproductos animales -- Importancia de los subproductos animales en la industria -- Importancia ambiental del reciclaje de desechos de origen animal -- utilización de subproductos del procesamiento de materias primas en la industria para la elaboración de harina y grasa animal -- Tecnologias mas utilizadas -- Utilización de huesos y grasas -- Manejo de cadáveres -- Huevos y subproductos no destinados al consumo humano -- Utilización de la sangre -- Conservación de pieles -- Preparación y conservación de tripas -- Separación de aguas -- Subproductos animales en la industria farmaceutica -- Cola y gelatina
director editorial Felipe Durán Ramírez ; revisión técnica René Herrera Galindo.
Subproductos de destilerias como alimentos para animales