http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
hojas de las plantas como envoltura de alimentos
115 páginas : ilustraciones, fotografías ; 21 cm.
El por qué del uso de las hojas de las plantas -- Especies cuyas hojas se utilizan como envoltura -- Apéndice: Lista de especies de acuerdo con los usos de sus hojas en las regiones de Colombia
Santiago Díaz Piedrahita ; ilustraciones de Manuel Estrada.
Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia no. 12