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    title: Manual del cafetero colombiano
    sub title: investigación y tecnología para la sostenibilidad de la caficultura
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    name part: Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé)
    name part: Dirección de Investigación Científica y Tecnológica
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    name part: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
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      place term: Chinchiná, Manizales, Caldas
    publisher: Cenicafé
    date issued: c2013
    date issued: 2013
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    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 3 volúmenes : ilustraciones ; 28 cm.
  table of contents: v.1. Mercado mundial y nacional del café en el siglo XXI -- Cenicafé a través de 75 años -- Servicio de extensión -- Gestión del riesgo agroclimatológico -- Aportes de la investigación a la formación de cafeteros -- El cafeto -- Aspectos agroecológicos -- v.2. Germinadores y almácigos -- Establecimiento del cultivo -- Cosecha -- v.3. Postcosecha y subproductos del café -- Recursos naturales -- Producción de semilla de café variedad castillo y sus compuestos regionales -- Café con criterios de sostenibilidad -- Sistemas integrados de gestión de buenas prácticas agrícolas -- Producción de café con calidad y prevención de riesgos -- Anexos: Procedimiento manejo y mantanimiento del selector -- Procedimiento manejo, calibración y mantenimiento de aspersoras -- Procedimiento seguridad en el manejo de productos agroquímicos -- Procedimiento mantenimiento y revisión de guadañas y motosierras -- Procedimiento triple lavado -- Procedimiento manejo de derrames de agroquímicos y combustible -- Procedimientos para tomar muestras de suelos en los cafetales -- Proceso de fertilización de cafetales -- Procedimiento para aplicar enzimas -- Procedimiento mantenimiento del beneficiadero -- Procedimiento aplicación del método Gravimet secado mecánico -- Registos para el manjo y control de costos de producción en la empresa cafetera
  target audience: general
  note: Coordinación de la Dirección de Investigación Científica y Tecnológica y el Comité Editorial de Cenicafé, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
  note: El manual fue escrito y preparado por 70 especialistas de Cenicafé, e las siguientes disciplianas del conocimiento: agroclimatología, suelos, fisiología, mejoramiento genético, fitotecnia, fitopatología, entomología, ingeniería agrícola, calidad, gestión de recursos naturales y conservación, experimentación, sostenibilidad, biomnetría
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    topic: Café
    topic: Investigaciones
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    topic: Café
    topic: Comercio
    geographic: Colombia
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    topic: Café
    topic: Cosecha
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    topic: Café
    topic: Fisilogía
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  identifier: 9789588490144
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    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 140228
    record change date: 20260706144019.0
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    language of cataloging:
      language term: spa