http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
investigación y tecnología para la sostenibilidad de la caficultura
Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé)
Dirección de Investigación Científica y Tecnológica
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
v.1. Mercado mundial y nacional del café en el siglo XXI -- Cenicafé a través de 75 años -- Servicio de extensión -- Gestión del riesgo agroclimatológico -- Aportes de la investigación a la formación de cafeteros -- El cafeto -- Aspectos agroecológicos -- v.2. Germinadores y almácigos -- Establecimiento del cultivo -- Cosecha -- v.3. Postcosecha y subproductos del café -- Recursos naturales -- Producción de semilla de café variedad castillo y sus compuestos regionales -- Café con criterios de sostenibilidad -- Sistemas integrados de gestión de buenas prácticas agrícolas -- Producción de café con calidad y prevención de riesgos -- Anexos: Procedimiento manejo y mantanimiento del selector -- Procedimiento manejo, calibración y mantenimiento de aspersoras -- Procedimiento seguridad en el manejo de productos agroquímicos -- Procedimiento mantenimiento y revisión de guadañas y motosierras -- Procedimiento triple lavado -- Procedimiento manejo de derrames de agroquímicos y combustible -- Procedimientos para tomar muestras de suelos en los cafetales -- Proceso de fertilización de cafetales -- Procedimiento para aplicar enzimas -- Procedimiento mantenimiento del beneficiadero -- Procedimiento aplicación del método Gravimet secado mecánico -- Registos para el manjo y control de costos de producción en la empresa cafetera
Coordinación de la Dirección de Investigación Científica y Tecnológica y el Comité Editorial de Cenicafé, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
El manual fue escrito y preparado por 70 especialistas de Cenicafé, e las siguientes disciplianas del conocimiento: agroclimatología, suelos, fisiología, mejoramiento genético, fitotecnia, fitopatología, entomología, ingeniería agrícola, calidad, gestión de recursos naturales y conservación, experimentación, sostenibilidad, biomnetría