Sistema de gestión de Inocuidad de los alimentos : orientación sobre la aplicación de la ISO 22000 NTC-ISO 22000: 2005 /

ISO 22000 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos :
Published: (c2008.)

Microbiología de los alimentos :
by: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Published: (©2016.)

Composición, higiene, inocuidad y conservación de alimentos /
by: Cañas de Vargas, Marina
Published: (©2008.)

Higiene de los alimentos :
by: Johns, Nicholas
Published: (2000.)

Manipulación higiénica de los alimentos :
by: Betancur Gómez, Fabiola María
Published: (1996.)

Análisis de los alimentos :
by: Matissek, Reinhard
Published: (1998.)

Documentación del Sistema de Gestión de la Inocuidad de una Empresa de Alimentos :
by: Romero, Jairo
Published: (2001.)

Manipulación higiénico-sanitaria de los alimentos /
Published: (1996.)

Manipulación higiénico sanitaria de los alimentos.
Published: (2008.)

Introducción a la toxicología de los alimentos /
by: Shibamoto, Takayuki
Published: (1996.)

Manejo y conservación de alimentos /
Published: (1995.)

Conservación de alimentos /
by: Miranda, Reinel
Published: (1972.)

Manipulador de alimentos /

Manual básico del manipulador de alimentos.
Published: ([2003].)

Fundamentos de química y microbiología de los alimentos /
Published: (2019.)

Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos :
by: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Published: (2005.)

Micotoxinas en alimentos.

Microorganismos de los alimentos 7 :
Published: (©2002.)

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos /
by: Board, R. G.
Published: (1988.)

Manipulación higiénica de los alimentos /
by: Barón Latorre, Absalón
Published: (1989.)

Manejo y conservación de alimentos /.
Published: ([199-].)

Química de los alimentos /
by: Baltes, Werner
Published: (2007.)

Seminario control sanitario de alimentos y aplicación del sistema HACCP :
by: Tejedor Arias, René

Curso de manipulador de alimentos /
by: Madrid Vicente, Antonio
Published: (2012.)

Alergia e intolerancia a los alimentos /
by: Lessof, Maurice H.
Published: (1996.)

Manual del manipulador de alimentos /
by: Gómez Gómez, Blas
Published: (2016.)

Microbiología moderna de los alimentos /
by: Jay, James Monroe
Published: (2009.)

Manipulador de alimentos :
by: Mauricio, M. Ángeles
Published: (2015.)

Manipulador de alimentos / :
by: Armada Dominguez, Lourdes
Published: (2007.)

Microbiología de los alimentos :
by: Montville, Thomas J.
Published: (2008.)

Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos /
by: Martínez Calderón, María del Carmen
Published: (©2014.)

Manipulación de alimentos en los lácteos y derivados /
by: Ceballos Atienza, Rafael
Published: (2009.)

Higiene alimenticia FasTrack : preparación de alimentos :
by: Hayes, David K.
Published: (1994.)

Manual del manipulador de alimentos /
by: Gómez, Blas
Published: (©2017.)

El manejo higiénico de los alimentos :
by: Bravo Martínez, Francisco
Published: (©2013.)

Métodos oficiales de análisis de los alimentos.
Published: (1994.)