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    title: Cómo aprender a decorar pasteles
    sub title: para fiestas y reuniones
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    name part: Barone, Luis Roberto
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      role term: director
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    name part: Linietsky, Martín
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      role term: fotógrafo
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    name part: Taboada, Marcial Oscar
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      place term: Bogotá
    publisher: Editora cultural Internacional
    date issued: 2012
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 360 páginas : fotografías ; 28 cm.
  table of contents: Coberturas -- Iniciación en la decoración -- Hojasy flores de glasé -- Sistema de presión -- Glasé fluido y mermelada reducida -- Bajorrelieves -- Tortas torneadas y recotadas -- Modelado en mazapán -- Bordados con glasé real -- Filigranas -- Guardas australianas -- Pastillaje -- Pasta de goma -- Tortas -- Tortas para ocasiones especiales -- Tortas infantiles -- Tortas para adolecentes -- Tortas para nacimientos y bautisos -- Tortas para navidad y comunión -- Tortas para aniversarios y compromisos -- Tortas de boda -- Rellenos, pasteles y bizcochuelos -- Patrones
  target audience: general
  note: dirección y supervisión general Luis Roberto Barone ; fotografía Martín Linietsky , Marcial Oscar Taboada.
  note: En la portada: secretos y consejos para hacer los pasteles más ricos. Recetas con instrucciones paso a paso
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    topic: Pastelería
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    topic: Tortas
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    title info:
      title: Biblioteca para la mujer práctica
  identifier: 9789587031959
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    record content source: CO-BoSNA
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      language term: spa