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  title info:
    title: Micotoxinas y micotoxicosis
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    name part: Ramos Girona, Antoni J.
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      role term: coordinador
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    name part: Arias, Silvina L.
  type of resource: text
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      place term: ag^
    place:
      place term: Madrid
    publisher: AMV Edicione
    date issued: 2011
    issuance: monographic
  language:
    language term: spa
  physical description:
    extent: 462 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
  table of contents: Micotoxinas. Introducción histórica -- Mohos productores de micotoxinas -- Principales micotoxinas -- Factores ecofisiológicos que condicionan el crecimiento fúngico y la producción de micotoxinas -- Análisis de micotoxinas -- HACCP aplicado a las micotoxinas -- Micotoxinas en materias primas, piensos y forrajes -- Micotoxicosis en rumiantes, en aves, en ganado porcino, en equinos -- Micotoxicosis en animales de compañía y otras pequeñas especies -- Micotoxicosis en animales de laboratorio -- Micotoxicosis en acuicultura -- Micotoxinas y el ser humano -- Interacciones de las micotoxinas -- Prevención y control de las micotoxicosis -- Legislación e impacto económico de las micotoxinas.
  target audience: specialized
  note: coordianador J. Ramos Girona ; Silvina L. Arias [y otros].
  note: Incluye referencias bibliográficas
  subject:
    topic: Micotoxinas
  subject:
    topic: Micotoxicosis
  subject:
    topic: Intoxicación por alimentos
  classification: 571.992 M626m
  identifier: 9788496709706
  record info:
    record content source: CO-BoSNA
    record creation date: 000121
    record change date: 20260706144113.0
    record identifier: 000066206
    language of cataloging:
      language term: spa