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    title: Tercer recetario internacional
    sub title: el maíz
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    name part: Chefs Contra el Hambre
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    name part: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
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      place term: Santiago de Chile
    publisher: Fondo de la Cultura Económica
    date issued: ©2010
    date issued: 2010
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 105 páginas : fotografías a color ; 23 cm.
  table of contents: El maíz -- Entradas -- Platos -- Postres
  target audience: general
  note: Chefs Contra el Hambre, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
  note: Incluye glosario de términos
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    topic: Alimentos naturales - Cocina
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    topic: Maíz (Cocina)
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    topic: Maíz
    topic: Variedades
  classification: 641.6315 T315t
  identifier: 9789562890816
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    record content source: CO-BoSNA
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    language of cataloging:
      language term: spa