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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
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|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.3
|b T266a
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Tejada, Blanca Dolly
|
| 245 |
1 |
0 |
|a La administración de sistemas de servicios de alimentación :
|b calidad, nutrición, productividad y beneficios /
|c Blanca Dolly Tejada.
|
| 260 |
|
|
|a Medellin :
|b Universidad de Antioquia,
|c 1992.
|
| 300 |
|
|
|a 1050 páginas ;
|c 25 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye índice temático
|
| 505 |
0 |
|
|a Sistemas de servicios de alimentación -- Subsistemas de dirección o de gobierno de los sistemas de servicios de alimentación -- Subsistemas operativos de los sistemas de servicios de alimentación -- Aspectos complementarios.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Hábitos alimenticios
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Nutrición
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Lactantes
|x Nutrición
|2 Armarc
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
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|
| 952 |
|
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|
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|
| 999 |
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| 942 |
|
|
|c BOOK
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