http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne
Circunstancias favorables para la producción de carne de res -- La selección del hato de cría -- Cría y mejoramiento del ganado vacuno para carne -- Producción de crías y ganado vacuno destinado a la engorda -- La alimentación del ganado bovino para carne -- Suministro de construcciones y equipo para el ganado vacuno para carne -- Control de parásitos y enfermedades -- Sacrificio de reses en el rancho -- Selección y aprovechamiento de la carne de res -- Mercado de carne de res -- Mantenimiento, preparación y análisis de registros -- Producción de carne de res para el refrigerador doméstico -- Aptitudes esenciales en los ganaderos.
Elwood M. Juergenson ; traducción Francisco Contró M. ; revisión técnica Rodolfo Muñoz ; revisión literaria Adrian Odilón Valadés.
Título original: Approved practices in beef cattle production
Approved practices in beef cattle production