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    title: Servicio de atención al cliente bares y restaurantes
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    name part: Quiroga Capovilla, Hugo
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      role term: director editorial
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      place term: Málaga
    publisher: Ediciones Daly
    date issued: ©2015
    date issued: 2015
    issuance: monographic
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    language term: spa
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    extent: 240 páginas : ilustraciones 35 cm.
  table of contents: Operaciones básicas -- Empezando el servicio -- Sirviendo al cliente -- Tipos de servicios de atención al cliente -- Ceremonial, protocolo y eventos especiales -- Servicios especiales -- La cultura gastronómica -- La comunicación con el cliente -- Ser emprendedor -- Inglés para bares y restaurantes
  target audience: general
  note: dirección editorial Hugo Quiroga Capovilla.
  subject:
    topic: Servicio al cliente
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    topic: Mercadeo de servicios
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    topic: Consumidores
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    title info:
      title: Manual de formación profesional
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    record content source: Co-BoSNA
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      language term: spa